好きな食べ物は何かと聞かれたら、迷わず毛ガニという人も
多いのではないでしょうか？
カニの中でも、毛ガニはカニみそがうまいといいますよね！
カニの身よりカニみそが食べたいなら、毛ガニですね。
毛ガニはタラバガニやズワイガニなどと違って、見ればすぐに分かります。
甲羅に毛が生えているのが特徴ですよね！
主に、北海道や青森・岩手などが産地です。
しかし、同じ毛ガニでも産地によって多少味が違うんですよ！
北海道で育った毛ガニは、プランクトンや魚なども食べているので
カニみそが甘くてうまいんです。
他に、海藻や貝などを食べて育った毛ガニのカニみそは磯味でうまいですよ。
産地によって味が違うので、それぞれの毛ガニを食べるといいですよね。
同じ毛ガニでも味が違うので楽しめますね。
いろんなものを食べて育ったので、うまいカニみそになるんです。
どちらかというと、カニの身が好きな人ならタラバガニがうまいですよ。
タラバガニの身は分厚くて食べ応えがあります。
脚も太くて身がぎっしり詰まっているので、満足感が大きいと思います。
高級食材のカニなので、たまに食べるなら好きな方をたくさん食べたいですよね。
店頭で買ってもいいですし、通販で買ってもいいですね。